樱桃肉变褐色能吃吗？

樱桃肉变色了是不能再吃了。樱桃果肉根据不同种类颜色不同，有红色、深红色和浅粉色之分。如变成深棕色，可能是樱桃果肉遭受外部反射性敲击，导致植物细胞氧化和果肉变色，肉已经变成了深褐色，说明里面有很多病菌等微生物菌株，再吃对身心健康不好。还有一种可能是樱桃因为储存不好发霉，果肉深褐色，吃了可能会引起腹痛、腹泻、恶心等不适，需要尽快扔掉，以防误食。

樱桃含铁量位于各种水果之首。1、常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智作用；2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，令人好颜色，美志性之功效；3、吃樱桃对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处；4、常食樱桃对头发健美有益。