食用田鸡有什么功效与作用？

食用田鸡对我们的身体是有十分好的功效的，田鸡不但味道鲜美，本身的营养价值也是很高的，而且各种做法很多，烹饪出来的口感比鸡肉要更细腻，是大众餐桌上常见的美食，所以很受大众的欢迎，不管是红烧，炖还是干锅做法，都是美味选择。

民间普遍认为田鸡是治脾虚、大补元气的营养美食，适合于各种阴虚症状、精力不足、低蛋白血症等。田鸡含有丰富的钙和磷及蛋白质，对青少年的发育健康和老年人更年期骨质疏松症都十分有好处。患有肾性水肿和心性水肿的人用田鸡食疗有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有硒、锌等多种微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，有防癌、抗癌的功效。并且能延缓机体衰老，润泽肌肤。