吃了许多榴莲后能喝酒吗？

食用大量榴莲之后，8小时之内不能喝酒。

喝酒之后，正是因为人体内分泌了乙醛脱氢酶，通过乙醛脱氢酶的作用酒精才能被人体消化，直至排出体外。但是榴莲中含有硫的化合物，这种物质能够使人体内乙醛脱氢酶的活性降低百分之70以上，也就是说榴莲能够大大阻止人体把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。吃了榴莲之后，榴莲里的硫化物抑制乙醛脱氢酶的活性，导致人体对酒精的解毒能力大大减弱，从而容易引起醉酒，也使酒精更容易损害肝脏。

温馨提示：无论是榴莲或是美酒，都应当适量食用和饮用，榴莲所含的脂肪和糖分极高，难以被消化，中医认为其具有滋补强壮作用，但滋腻碍胃，过多食用容易上火。酒更是只宜少喝，不宜酗酒。