丝瓜皮能吃吗？

能吃。丝瓜皮中带有很多的维他命，可以合理补充身体所需营养元素，还可以充分发挥相对的积极主动作用。瓜皮带有的膳食纤维素相对性于黄瓜肉而言量还比较多，可以有利排尿大便，避免身体便秘。食用适量的丝瓜皮，可以起到一个抵抗衰老的作用，对于女性朋友来说，还可以起到一个润肤美白的效果，尤其有利于养颜祛斑、改善肌肤的状态，还可以防止出现皱纹等肌肤问题。

适量的吃丝瓜皮不但可以增加骨骼的强度，还可以降低血压、降低血脂。丝瓜皮和丝瓜一样，所含的营养物质很丰富，也有很高的药用价值。丝瓜皮中含有皂苷、丝瓜苦味质、植物黏液、木聚糖、瓜氨酸和干扰素等，这些物质有很多特殊的作用。丝瓜皮具有清热解毒、利尿凉血的功效，可以治疗金疮、痈肿等，从中医的角度来讲可以清热利湿、消暑化痰、凉血止血，对于上火导致的咽喉肿痛，有明显的改善作用。