蒸包子时包子粘在纱布上咋回事 蒸包子可以不用笼布吗？

包子是生活中常见的食物，我平时早上很喜欢吃包子，蒸包子时包子粘在纱布上咋回事？蒸包子不用笼布可以吗？下面一起来看看吧！

全文目录：

1、蒸包子怎么不粘纱布
2、蒸包子没有蒸布怎么办
3、蒸包子可以不用笼布吗
4、蒸包子发面的方法

蒸包子怎么不粘纱布

纱布是过去蒸包子等面食的一种方法。如果纱布粘在包子上，可以在纱布上面洒些水并触摸它，过一分钟倒扣笼屉，将蒸好的包子倒过来，然后撕下纱布即可。 

在蒸包子之前，我们可以在包子底部蘸些干面粉将其隔离。这样蒸熟之后，在接触包子皮之前，水蒸气会先接触干粉，这样包子皮不容易发粘。按照相同的原理，您也可以在纱布上涂一层食用油，或用涂油的纸代替纱布。

蒸包子没有蒸布怎么办

对于家里没有蒸布的人，为了避免蒸馒头不粘锅，建议用菜叶做垫，如竹叶、大白菜、生菜、玉米叶等叶面积较大的叶子。材料自然、健康、美观；过滤过的棉纱也可用作床上用品。方法也很简单。把面包弄湿，然后在上面蒸。它可以避免粘锅。很难清洗，但不能重复使用。很容易滋生细菌，这对健康有害。

蒸包子可以不用笼布吗

可以。

如果你不想用笼布蒸馒头，也可以用其他东西代替。蒸馒头时，可以放笼布，这样馒头蒸好后就不会粘了。如果你不喜欢用笼布，也可以用其他材料代替馒头，比如松枝、硅胶垫片等。如果你没有松枝、硅垫片等，你也可以选择在笼子抽屉下面刷一层食用油，馒头蒸好后不会粘。

蒸包子发面的方法

材料：面粉、酵母。

做法：

1、将酵母加入到温水中，不停的进行搅拌，直至酵母融化。

2、在面粉中加入适量的食盐、白糖，搅拌至均匀。

3、将酵母液加入到面粉中揉成面团，覆盖上保鲜膜发酵两个小时即可。

小贴士：如果是夏天或者室温较高的环境中，面粉在进行发酵这个过程的时候可以放入冰箱冷藏层进行保存。