吃紫薯有什么好处？紫薯和玉米哪个更能减肥？

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯可谓是营养丰富，对人体有很大的好处。紫薯具有特殊的保健功能，紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。那紫薯和玉米哪个更能减肥呢？下面，就快和天天生活网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、吃紫薯有什么好处
2、紫薯和玉米哪个更能减肥？
3、孕妇吃紫薯能长胎是真的吗？

吃紫薯有什么好处

1、防止便秘

紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

2、减肥瘦身

紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。

3、抗氧化作用

紫薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。

4、防癌、抗癌

紫薯中含还有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。

而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒元素被称为“抗癌大王”，而且该元素非常容易被人体消化吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内的自由基，抑制癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

5、预防心脑血管疾病

紫薯中富含钾、萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心脑血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持人体正常血压和心脏的功能。

紫薯和玉米哪个更能减肥？

相对来说，紫薯更减肥些。虽然紫薯和玉米都具有一定减肥作用，但紫薯的热量会比玉米低一些，每100克紫薯中含有106大卡的热量，而每100克玉米中含有112大卡的热量，其次，紫薯比玉米的饱腹感要强一些，可以更好的减少突然体对其它高热量食物的摄取。所以说薯更减肥一些。

孕妇吃紫薯能长胎是真的吗？

孕妇吃紫薯可以长胎。紫薯含有的营养特别丰富，有蛋白质、淀粉、纤维素、和多种氨基酸、维生素及矿物质，都是胎儿发育所需的营养，孕妇食用可补充营养，这样自然有助于胎儿发育长胎。