吃空心菜有哪些好处？吃空心菜需要注意什么

空心菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。下面，和天天生活网一起了解一下吧！

本文目录

1、吃药期间可以吃空心菜吗
2、吃空心菜有哪些好处
3、吃空心菜需要注意什么

吃药期间可以吃空心菜吗

吃药期间可不可以吃空心菜是取决于患者的具体情况。如果患者是由于脾胃虚寒引起的不舒服症状，而吃一些温补脾胃的药物，就不建议在吃药期间吃空心菜。因为空心菜属于是偏凉类的食物。

如果是吃西药一般饮食上是没有太大的禁忌的。

如果是吃温补的药物，建议不要吃偏寒凉的食物。

如果是吃清热解毒的药物，建议不要吃偏温补的食物。

吃空心菜有哪些好处

1、洁齿防龋，滋润皮肤

空心菜中富含的叶绿素，还可以洁齿防龋，滋润皮肤，堪称美容佳品。

2、增强体质

空心菜还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，防病抗病。

3、降血糖

空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。

4、清热解毒

它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，其中富含的果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，用于治疗疮疡、痈疖等功效，最终起到促进肠蠕动、通便解毒作用。

吃空心菜需要注意什么

1、空心菜和牛奶同食可能会影响人体对钙的吸收。

2、空心菜属于寒凉性蔬菜，体质弱，大便溏泄，脾胃虚寒，血压偏低者则不宜食用空心菜。

3、空心菜不宜生吃，吃空心菜的话最好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜前最好用热水焯一下空心菜，破坏草酸，以免草酸在体内与钙物质结合，干扰人体对钙物质的吸收。