鲫鱼汤怎么炖好喝又营养 孕妇喝鲫鱼汤的好处

鲫鱼汤，是很多人都喜欢吃的一道菜，相信孕妇们对鲫鱼汤应该也不会感到陌生。因为鲫鱼汤是孕妈妈孕期的好帮手。它不仅是一道味美的菜品，同时有可以保证宝宝生长发育期间所需要的营养物质。下面一起来了解下，孕妇常喝鲫鱼汤还有哪些功效呢？

全文目录：

1、孕妇喝鲫鱼汤的好处
2、鲫鱼汤的做法

孕妇喝鲫鱼汤的好处

1、首先鲫鱼中含富蛋白质，还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质，不仅能够补充孕期所需的营养，还能促进胎儿的健康发育。

2、鲫鱼汤还有健脾养胃的作用，及利水消肿的功效，可以缓解妊娠期水肿症状，减轻孕妇的身体负荷，有利于胎儿的正常分娩。在怀孕期间，孕妇可以多吃当季的新鲜水果、蔬菜，及新鲜的肉类食物，同时应注意饮食均衡，才能有利于胎儿的健康发育。避免吃腌制、辛辣的食物，不抽烟喝酒。在孕早期需及时补充叶酸。

鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼去腮开膛破肚整理干净，在两边鱼身都用刀割3个口子。

2、用姜片在锅表面擦洗匀称后将鱼下油锅煎至双面橙黄色取下预留。

3、把鱼放进石锅或火锅内，添加适量的沸水，至少要没过鱼身。添加米酒、盐、葱段、生姜片。开火灾盖上煮。

4、等沸腾添加枸杞，换文火煮20分钟。

5、20分钟后，再添加蘑菇增鲜。

以上就是关于孕妇喝鲫鱼汤的好处，可以增强体质、帮助调节血糖血脂的平衡以及促进胎儿的发育。但是注意一周喝2次左右即可，不可太过量。如果吃的过多，宝宝吸收过多，在分娩时，容易出现巨大儿。也有很多孕妈，在孕期摄入过多营养物质，导致孕期综合征的出现。所以，鲫鱼汤虽好，但是也不能过量摄入。