田螺怎么洗最快最干净 吃田螺有什么好处

记得小时候最开心的事情就是和小伙伴一起下河捉田螺，小河里很多的田螺，我们边抓边玩耍，真的是童年的记忆，田螺抓回家洗干净，用来炒着吃，非常的美味，那么很多人会说田螺会不会有寄生虫，吃了会不会对身体有影响，其实只要我们洗干净了，还是很卫生的，下面天天生活网小编就给大家说说田螺怎么洗最快最干净。

全文目录：

1、田螺怎么洗最快最干净
2、田螺要浸泡多久
3、吃螺蛳的好处作用
4、田螺的挑选技巧
5、吃田螺有什么危害　　
6、吃田螺的注意事项5条
7、田螺怎么做好吃

田螺怎么洗最快最干净

牙刷洗表面

田螺尽量用手一个一个的反复搓洗，可以使用牙刷清洗，这样才可以将田螺表面的脏物质清除干净。

盐水浸泡

将买来的田螺放入盆中先用清水简单的清洗几遍，然后加入适量的食盐，将田螺浸泡在盐水里面，由于盐分的作用田螺就会不断地吸水和吐水，无需自己动手，田螺中的脏污就可以大部分去除。

香油清洗

买来的田螺放入盆中，滴几滴香油，这样能够使田螺把肚子里面的灰吐出来，同时也有一些田螺中里面有小虫子，香油的香气也可以将小虫子诱导出来，这样可以把田螺更好的清洗好。

田螺要浸泡多久

田螺浸泡大约30分钟左右，可以帮助自身去除田螺里面的泥沙，浸泡完之后用清水反复清洗两三次即可。最后将田螺的尾部去掉，这样就彻底清洗干净田螺了。

吃螺蛳的好处作用

1、螺蛳中的钙质含量其实是非常丰富的，每100克的螺蛳中含有大约156毫克的钙质，这在很多食物中算是含量比较高的了，所以对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都是可以通过适当的食用一些螺蛳这种方法进行补钙的。

2、螺蛳中的矿物质种类以及含量是相当丰富的，有磷、镁、硒、铁、钾、铜等，这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用，例如硒与人体的长寿有关、铁与贫血有关等，而这些矿物质元素人体自身是无法合成的，所以适当的吃一些螺蛳，可以帮助我们补充矿物质元素。

3、螺蛳中的蛋白质含量并不算太高，每100克的螺蛳中仅有7.5克的蛋白质，但是螺蛳中的氨基酸种类却是非常多的，例如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，其中有些氨基酸人体自身是无法合成的，被称为是必需氨基酸，所以食用螺蛳可以为人体补充种类丰富的氨基酸成分。

田螺的挑选技巧

1.首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口

2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。

以上两个田螺的清洗方法本人见意用第二种比较简单一些，而且很实用，当然第一种效果也是相当不错的，需要时间久一点，但是最为干净一些。

吃田螺有什么危害　　

1、食用未处理干净的田螺就很容易被此虫寄生。人体一旦被其感染，轻者可能没有明显不适，较重者可能出现食欲不振、腹痛腹胀、胆汁淤积导致皮肤变绿等症状。　　

2、田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的人吃了容易造成腹泻。　　

吃田螺的注意事项5条

1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。　　

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。　　

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。　　

吃田螺有什么危害 吃田螺的注意事项5条

4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。　　

5、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。

田螺怎么做好吃

一、酸辣田螺肉怎么做好吃

第一步：准备好田螺肉300克，彩椒泡椒各20克，紫苏10克，油，盐，味精，醋和高汤 第二步：田螺肉清洗干净，让入高汤中上锅蒸，之后取出沥水。 第三步：紫苏要清洗后沥干浸水，切成末。 第四步：锅中放油加热后，爆香彩椒，泡椒。 第五步：等到火旺锅热就放入田螺爆炒，同时加入韭菜花，味精。 第六步：出锅后滴入些醋，撒上紫苏末就可以了。

二、虾烧田螺怎么做好吃

第一步：准备鲜虾一斤，田螺一斤，肉泥半斤，葱姜，盐，酱油，糖，黄酒，胡椒，芝麻油和色拉油。 第二步：鲜虾和田螺洗净用沸水汆烫下。 第三步：用牙签将田螺肉挑出，田螺壳要冲洗干净。 第四步：田螺肉切成肉泥和入猪肉泥，葱姜末，加入盐，酱油，糖，黄酒，胡椒粉，芝麻油搅拌腌制。 第五步：搅拌均匀的田螺肉泥冲洗填入进田螺壳。 第六步：锅中加油，用姜丝葱丝爆香，放入田螺，鲜虾，酱油大火炒匀。