柿子里面的硬块是什么 吃柿子容易的结石吗？

秋天真是柿子上市季节，香甜可口，非常好吃，深受人们的喜爱，那么柿子里面的硬块是什么，可以吃吗，长期吃柿子容易得结石吗？今天天天生活网小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、柿子是属寒凉还是属热
2、柿子里面的硬块是什么
3、硬柿子放多久才能吃
4、吃柿子会不会长结石？
5、柿子去涩方法：

柿子是属寒凉还是属热

柿子属于寒性水果，所以经期、孕期和哺乳期的女性，以及脾胃虚寒的人要少吃。

柿子具有一定的清热解毒、祛湿散寒、润肺止咳、健脾止渴的功效。适量食用一些柿子，可以有效缓解因上火引起的口舌生疮。减少上呼吸道感染引起的咳嗽。然而，吃太多后可能会出现腹泻。因此，脾胃虚弱或腹泻的患者，建议少吃或不吃柿子。正常人吃一些柿子可以有效吸收其中的钙离子、维生素和番茄红素，起到抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老。

柿子里面的硬块是什么

是柿子的软籽。

虽然柿子捏起来质地比较软，但是一般在吃柿子的时候也会感觉到里面有明显的硬块，这其实是柿子的软籽，虽然质地比较硬，但是还是能嚼烂。

而这些硬块中并不含有毒性物质，并且进入到体内之后还能起到促进肠胃蠕动的作用，所以在吃柿子的时候是可以连着硬块一起吃下去的，但是如果不想吃的话也可以将其吐掉。

硬柿子放多久才能吃

1、硬柿子怎么保存

硬柿子购买以后如果不想快点食用，想保存长一点时间，应该把它放在阴凉通风的地方晾制保存，也可以把它们加工成柿饼或者柿枣以后再保存，另外有条件的朋友还可以使用速冻或者气调等方法去保存硬柿子，会让它保存比较长的时间。

2、硬柿子放多久才能吃

硬柿子存放的时间会很长，如果想快点吃到香甜的柿子，最好的方法是把硬柿子放在保鲜袋中，再 放入几个苹果或者梨，然后把保鲜袋密封起来，四五天以后柿子就会变软，这时直接取出食用就可以。

3、硬柿子的其他保存方法

硬柿子购买以后想快点让它变软，也可以把它放在平时放米的米缸中，米类在存放时会散发出一些乙烯，这种物质能加快柿子的成熟，能让它在短时间内变软，变软以后柿子就可以直接食用。如果家中硬柿子的量比较大，可以让它阴凉通风的环境中慢慢变熟，这样让硬柿子一直民保存到冬天。

吃柿子会不会长结石？

少量不会，吃多了会。因为柿子含有大量的鞣酸，容易在肾脏里面和钙结合成非常难溶于水的鞣酸钙，从而形成结石。因此，如果吃了过多的柿子，务必多吃碱性食物或者饮用苏打水以碱化尿液，防止结石形成。柿子最好不要吃太多，并且不宜空腹吃，因为饥饿时胃酸增多浓度高，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度胃酸 相遇，可能结成结石，红薯也不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，另外柿子不能连皮一块吃，不能与螃蟹一块吃，这些都要注意，因此一定要适量。

柿子去涩方法：

1、微生物法脱涩：将苹果、梨、山楂果等与柿子饼混层(按1：10占比)堆积于密闭式器皿内，会耗费很多的co2，推动柿子饼无氧呼吸，造成溴化氢，使单宁酸汇聚而进行脱涩，一般需要5-7天時间，用以软柿。

2、温开水法脱涩：把柿果装进器皿内，随后灌进40至5零摄氏度的温开水，器皿口盖严，10-24钟头就可以脱涩，用以硬柿。