榴莲是开口的好还是不开口的好 榴莲开口了没熟怎么办?

榴莲是很多人都喜欢吃的水果，但是我们在购买的时候一定要小心谨慎，如果买到不熟或者不好的榴莲就亏大了，那么榴莲是开口的好还是不开口的好，榴莲开口了没熟怎么办？下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、榴莲是开口的好还是不开口的好
2、榴莲开口大的好还是小的好
3、没熟的榴莲能吃吗
4、榴莲香味很浓但没有开口怎么办
5、怎么判断榴莲是否熟了 

榴莲是开口的好还是不开口的好

裂开了说明熟了，但是也不要裂太开，闻味道，要是有酒精味肯定就不行了。听声音，把榴莲轻摇几下，有声音代表榴莲成熟可以吃了。

看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，**的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜。

榴莲开口大的好还是小的好

榴莲开口小的好

一定要买开口小的榴莲，尤其是刚开口的榴莲。榴莲的开口说明榴莲刚刚成熟，由于开口相对较小，不易滋生细菌。这种榴莲不仅味道不错，而且味道很健康。

如果是开口大的榴莲，很可能过熟，甚至是糖醋味，所以不要买。不建议购买去皮榴莲肉。这种榴莲肉大多是从开口大的榴莲上剥下来的，味道不会很好。如果想吃榴莲，可以一个一个地买，这是最划算的。

没熟的榴莲能吃吗

不建议直接生吃。

榴莲是没有什么有害物质的，没有熟透的榴莲，对身体也没有什么害处，只是毕竟口味不好，建议最好等熟透再吃，口感好一点。还有，如果实在要吃，最好先吃点东西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。

不过，没熟的话可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

榴莲香味很浓但没有开口怎么办

1、熟果催熟

榴莲未成熟时通常会结果实。苹果和梨可以和榴莲放在同一个保鲜袋里。经过两三天的密封，榴莲会成熟，吃起来味道更好。

2、大米催熟

大米保存后，会释放出一些乙烯，有助于榴莲成熟。不过，这种方法需要去掉榴莲的外皮，取出果肉，用保鲜膜包好，再包在米饭里，2-3天就可以吃了。

3、报纸催熟

报纸也可以用来催熟榴莲。具体方法是将报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃。报纸快要烧坏时，把榴莲拿出来，用干净的报纸包起来。把它放在温暖的环境里。榴莲1-2天后就会熟了。

怎么判断榴莲是否熟了 

1、闻味道：未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。 

2、榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。 

3、榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。不要选择看起来发青的榴莲。 

4、可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。 

5、看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选。但如果是直接是突出的(而且刺尖细而密)的，就不能选了。 

6、从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。 

7、拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。有少许晃动即成熟。