柚子要挑重的还是轻的 挑选柚子有什么技巧吗?

柚子相信大家都非常喜欢吃，酸酸甜甜，非常好吃，深受人们的喜爱，那么我们在购买柚子的时候是挑选重的还是轻的，挑选柚子有什么方法何技巧吗，下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、柚子要挑重的还是轻的
2、常见的柚子品种：
3、柚子挑选技巧
4、吃柚子有哪些好处
5、高人群不能这样吃柚子

柚子要挑重的还是轻的

一般情况下，相同大小的柚子挑重一点的比较好。

中的柚子一般比较饱满多汁，两个相同大小的柚子，轻一点的柚子可能会放置时间更久，导致柚子的水分流失，所以就会更轻，轻一点的柚子外皮也有可能会更厚一点，挑柚子的时候还可以选择表面光滑的柚子，这种柚子一般会比表面粗糙的柚子更好吃一点。

常见的柚子品种：

国产柚子中，比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚；进口柚子较常见的是葡萄柚，在盛产柚子的两广地区，人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征，称之为“天然水果罐头”。 

沙田柚在市场上比较多见，而且苦味不重，更适合国人口味。在挑选沙田柚时，要注意看它顶端的葫芦状突起部位，突起部位高的不如突起低的好。如果在两个突起高低类似，果实大小差不多的沙田柚之间做选择，就应用手掂掂重量，偏重的那个比较好。因为，重量大说明水分多，口感更好。

柚子挑选技巧

1、看形状

挑选柚子时，最好选体型比较大，上尖下窄比较匀称的形状，尾部比较平且宽的柚子，这样一般皮会比较薄，这种扁圆形的柚子是比较好的。

2、看颜色

柚子表皮发青发绿的是没有完全成熟的，外皮发黄这样的基本是成熟的，如果不急着吃，表皮发青发绿的柚子可以放置一段时间再食用。

3、掂重量

一般都是选重不选轻，个头和外观基本相同的两个柚子，重的那一个果肉会比较饱满，含的水分比较多，轻一点的柚子可能会因为放置时间更久，导致柚子的水分流失了。

4、用手摁

皮薄肉实果肉饱满用手指往里按一按会感觉很硬，如果一摁就是一个坑的果皮会比较厚，这种一般果肉比较少。

5、闻味道

熟透的柚子闻起来会有一股柚子的香味，没有熟的柚子味道可能会比较淡，挑的时候可以挑味道芳香浓郁的柚子，如果柚子有股霉味就不要选，可能是坏的。

吃柚子有哪些好处

1、吃柚子可以预防血栓

现代越来越多的人受到心脑血管疾病的困扰，而这些疾病往往和血管内存在血栓有很大的关系，尤其是冬天天气寒冷，也是很多心脑血管疾病的高发季节，而吃柚子的话就能很好的降低血液的粘稠度，从而预防血栓的形成，预防心脑血管疾病。

2、吃柚子可以降血糖，降血脂，降血压

柚子中含有一种类似胰岛素物质的存在，所以糖尿病患者虽然不能吃甜食，但是吃柚子却能起到降血糖的效果，并且还能一定程度上延缓糖尿病的并发症;柚子中含有的钾是高血压患者需要的一种微量元素，所以经常吃柚子的话也能帮助高血压患者降血压，不过需要注意的是，要是本身存在高钾或者是肾功能不全的话还是要减少食用柚子的;柚子中存在的果胶可以降低血液的粘稠程度，减少对血管的损害，所以有助降血脂。

3、吃柚子可以养胃

说到养胃的话很多人都觉得应该是吃一些暖暖的食物，其实不然，吃柚子的话也是能够起到养胃健胃的效果的，并且柚子中含有非常丰富的人体需要的各种营养元素，不仅能够健胃消食，还有止咳的功效，要是经常咳嗽的话，也可以适量的食用柚子来达到止咳化痰的功效。

高人群不能这样吃柚子

1、过量吃柚子

虽然吃柚子可以起到控制血糖，控制血压的功效，但是不是吃的越多越好的，一定要适量吃柚子才是最好的，尤其是高血压患者，每次吃柚子要保持在200g以内，否则容易影响病情。

2、糖尿病患者睡前吃柚子

虽然吃柚子不会导致血糖升高，但是人体在休息后，活动量就会减少，这个时候糖尿病患者要是吃柚子的话就会加重肠胃的负担，影响到血糖的控制。

3、柚子和药一起吃

有时候感觉吃药很苦，就喜欢吃完药以后吃点水果去掉嘴里的苦味，但是三高人群要注意，柚子是不能和药一起食用的，如果是和药物一起食用的话，轻的是导致血脂血压失控，严重的甚至会损害肾脏健康，导致头晕，甚至会猝死，所以切记不要将柚子和药物一起食用。