相信大家都知道,在平时多吃一些豆制品就能给身体补充蛋白质,还能帮助调节激素水平,日常生活中最常见的豆类就是黑豆和黄豆,那么黄豆和黑豆哪个补血效果号,黑豆炒熟吃有什么好处,下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。
全文目录:
1、黑豆炒熟吃有什么好处
2、黄豆和黑豆哪个补血效果更好
3、黄豆和黑豆有哪些区别?
4、黑豆的功效与作用
炒熟的黑豆具有补肾益阴,健脾利湿,除热解毒的功效,炒黑豆还有减肥、降低胆固醇的功效。黑豆内不含胆固醇,其所含植物性的固醇,不能被人体吸收利用,但是能加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内,可预防动脉血管的硬化。但是黑豆本身来说不容易消化,特别炒熟以后对于一些脾脏虚弱,消化功能不佳的人来说要少吃。但是,对于一些有肝肾的人来说也要慎用。
黑豆补血效果好。
黑豆含有丰富的膳食纤维,和造血必需的蛋白质和氨基酸,多种矿物质,能起到养血、清热解表、补肾、补虚、黑发的作用,多吃有助于改善贫血的症状。黄豆中含有优质蛋白质和豆固醇,可以降低血脂和降胆固醇,还可以降血糖,减少心脑血管疾病的发生。黄豆不含胆固醇,还能起到降低胆固醇的作用,能预防心脏病,减少动脉硬化的发生。
营养成分上来看
黑豆和黄豆里面的蛋白质,氨基酸,脂肪含量等营养成分基本相当,但是黑豆的热量略高于黄豆,而且黑豆里面的胡萝卜素维生素E含量比黄豆要少一些。
不过黑豆里面的黑豆皂苷,黑豆色素含量比较高,有明显的抗氧化作用,如果想要延缓衰老抗氧化的话,不妨多吃黑豆。
从功效来看
黑豆入脾,肾经有补肾益,一健脾利湿,清热解毒,利水消肿的作用
黄豆入脾经、大肠经,有健脾宽中,润燥消水,清热解毒益气的功效
从适用人群来看
黑豆比较适合脾虚水肿,脚气浮肿者,体虚之人,小儿盗汗自汗者,妊娠期间腰酸背痛,白带较多,四肢麻痹的人。
黑豆能够维持肾的机能,还有补肾益脾的作用;黑豆中有丰富是膳食纤维,能够促进肠道蠕动,达到通便的作用,促进身体排毒,还能够预防便秘;黑豆中还有丰富的维生素E,能够抗衰老,所以爱美的朋友在平时可以多吃一些黑豆制品;黑豆中的蛋白质含量也较高,能够增强人体免疫力。
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