板栗能生吃吗 什么人不能吃板栗?

板栗是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都会炒熟吃或者煮熟吃，或者烤熟吃，其实它也可以生吃的，板栗能生吃吗，什么人不能吃板栗？下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、生板栗能生吃吗
2、生板栗的功效与作用
3、发霉的板栗能吃吗？
4、板栗吃多了上火吗？
5、哪些人不宜吃板栗？

生板栗能生吃吗

一般情况下生板栗能生吃。

栗子是甜而温暖的。它进入脾、胃和肾的三个通道，富含碳水化合物，可以为身体提供更多热量，在一定程度上帮助身体抵御寒冷。此外，板栗仁含有可溶性糖、蛋白质、脂肪和维生素，以及丰富的微量元素，如磷、钾、钙和铁。

然而，在吃生栗子时，我们应该注意生栗子很难消化，不适合脾胃虚弱和消化不良的人，以避免消化不良、恶心、呕吐等胃肠不适症状。此外，每个人在吃生栗子之前都应该注意清洁，以避免细菌、寄生虫等的感染，这可能会对身体造成不适。

生板栗的功效与作用

1、补钙

生板栗中的钙质含量很高，同时生板栗中还含有一些维生素D，人类食用之后，钙与维生素D相结合，更利于人体对钙质的吸收和利用。

2、保护心血管

生板栗是人类心血管的保护神，它含有大量的不饱和脂肪酸和多种矿物质，人体吸收它们以后，可以软化血管，也能加快血液流动，能有效减少高血压、冠心病，以及心肌缺血等常见病的发生。

3、治糖尿病

吃生板栗可以治疗人类的糖尿病，它含膳食纤维进入人体以后可以缓解高血糖也能缓解一些糖尿病的并发症，对糖尿病的病情控制有很大的好处。

4、止血

平时人们出现吐血和便血等出血类疾病时，可以用生板栗进行治疗，治疗方法也很简单，只需要每天食用五到八个生板栗就可以，食用时可以把它去掉外皮，放在嘴里，慢慢嚼服。

5、补脾健胃

吃生板栗能补脾健胃，生吃时可以把新鲜的板栗风干，然后另在早晚各取适量放嘴里慢慢咀嚼，等板栗在嘴里变成浆状以后再咽下，可以让它补脾健胃的功效发挥到最大。

发霉的板栗能吃吗？

不能！发霉的板栗千万不能吃。板栗发霉其实是生了霉菌。霉菌是真菌的一部分，板栗发霉变质后，滋生了较多的霉菌，过量食用可能会导致中毒，可能会引起肠胃不适，出现恶心，呕吐，腹泻等症状。且发霉的板栗口感，营养都受到了破坏，不仅不好吃，还可能引起食物中毒。

板栗吃多了上火吗？

栗子吃多了确实容易上火。板栗本身是热性食物，吃多了可能会让舌头长出疙瘩，大便干燥，头晕头痛，所以不建议吃得特别多。特别容易上火的人吃栗子的概率可能很高。而少量食用板栗不仅能有效吸收板栗蛋白质和维生素，提高人体免疫力，还能促进新陈代谢的正常进行，能迅速增加饱腹感，降低主食摄入。

哪些人不宜吃板栗？

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；

2、患血症者，如吐血、 便血 等，宜生吃栗子；

3、因其含碳水化合物较多， 糖尿病 人吃栗子应适可而止；

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果；

5、产妇、小儿 便秘 者不宜多吃栗子。