洋姜功效作用是什么 洋姜如何保存

洋姜不知道大家有没有吃过，据说经常吃洋姜对身体有一定的好处，那么洋姜具有哪些功效和作用，买回来的洋姜应该如何保存呢，下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、洋姜的功效与作用
2、洋姜能不能生吃？
3、洋姜的保存方法技巧
4、这三类人千万不要多吃生姜
5、吃洋姜的注意事项

洋姜的功效与作用

洋姜对于人血糖的调节，既能使血糖上升，也可使血糖降低，因为洋姜中含有类人踢得胰岛素的物质，能够对人体的高血糖进行调节，达到标准值，同时低血糖患者食用洋姜后，低血糖现象也会较容易缓解。

洋姜能不能生吃？

洋姜也叫菊芋，又称菊姜与鬼子姜，是一种可药食两用的植物根茎，富含氨基酸、糖分和维生素，生食熟食，各有风味，若随制成酱菜或制成洋姜脯，则味道更佳。入药具有利水除湿、清热凉血、益胃和中之功效。经提炼加工后具有一定的保健和抗癌作用。洋姜具有止血凉血的功效，内含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。所以生吃有一定的作用，不过功效并不是很明显。

洋姜的保存方法技巧

1、洋姜可以用沙土保存

洋姜可以用沙土保存，如果家中有菜窖，可以直接把洋姜放在菜窖中，然后用黄沙埋起来，能让洋姜保存很长时间，如果没有菜窖，也可以把坛子中铺上黄沙，再把洋姜放入，上层再盖上黄沙，然后把坛子密封，也能让洋姜保存几个月不变质。

2、洋姜可以药棉保存

平时家中的保存洋姜时，量不太大量，可以用药棉进行保存，具体做法是取一个大点的玻璃瓶子，再取一块药棉，用水把药棉打湿铺在瓶子底上，然后再把洋姜放进去，放满以后，把瓶子密封起来，想吃时随时把洋姜取出，它的新鲜度一点也不会改变，不过药棉上的水分不能太多，不然洋姜也会出现腐烂。

3、洋姜可以冷藏保存

洋姜收取以后不要清洗，直接把它们放在保鲜袋中，存入到冰箱的冷藏室中，也能让它保存二十天左右，另外把收取的洋姜放在塑料纺织袋中，保存在阴凉通风的环境中，也能让它的保存十几天，只是这各保存方法虽然能让洋姜不变质，但却会出现一定的水分流失，会影响人们食用时的口感。

这三类人千万不要多吃生姜

一、阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

二、内热较重者

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

三、肝炎病人

因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

吃洋姜的注意事项

1、洋姜本身是一种高热量的食材，每一百克洋姜中有六十大卡的热量，假如人们再把它与高热量的食物一同吃，就会让身体吸收过量的热量，有些人会呈现体内热量过盛，呈现多种上火症状，也能些人会呈现肥壮，对身体健康极为利为

2、由于洋姜会上火，所以温性，内热不建议吃，简单便秘。