栗子干了还可以吃吗 栗子有酸味还能吃吗?

昨天婆婆在超市买回来一大袋板栗，但是放了一下午有点干了，那么栗子干巴了还能吃吗，栗子干了还可以吃吗？栗子有酸味还能吃吗，吃了会不会对身体造成一定的危害，下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、栗子干了还可以吃吗
2、板栗晒干了还能煮吗 
3、板栗一次吃多少合适
4、生板栗有酸味还能吃吗
5、板栗的营养价值

栗子干了还可以吃吗

看情况，如果栗子没有变质就可以吃，变质了就不能吃了。

栗子存放时间过久里面的水分就会蒸发，栗子就会变干变硬，在没有变质的这种情况下还能继续吃，营养物质如蛋白质、叶酸、镁、磷等基本可以保留，但是口感可能会变差，如果栗子不仅变干了，内部还变质了，出现发霉或者是变烂的情况是不建议再吃的，栗子出现变质味道也会发生改变，这种时候吃了有可能会导致食物中毒，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，所以这个时候的栗子不建议在食用。

板栗晒干了还能煮吗 

板栗我们都是非常熟悉的，它的口感非常好，而且经常会带着一些甜味，非常适合秋冬季节食用，它可以生吃，也可以做菜吃，干板栗是指失去水分后的板栗，干板栗口感不是很好，即使充分浸泡，也很难变得松软，通常建议将其煮汤食用。

板栗一次吃多少合适

一次别超过10颗，而且最好在两餐之间当成零食吃，吃完要相应减少主食的量。此外，脾胃虚寒、消化不良的人群不宜多吃，更不宜生吃。由于栗子的热量较高，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者在吃栗子时更要注意，以免影响血糖的稳定。此外，栗子无论是生吃还是熟吃，都需要细细咀嚼，以达到更好的补益效果。

生板栗有酸味还能吃吗

生板栗有酸味就不建议吃了。

生板栗有酸味说明他已经变质了，这个时候的板栗不仅营养成分已经遭受了破坏，还会有很多的细菌及微生物，吃了很可能导致肠胃不适，出现呕吐、腹泻等症状，所以生板栗有酸味就不建议吃了，板栗含有丰富的营养，适当食用对身体有好处，吃的时候最好是吃新鲜的。

板栗的营养价值

板栗的营养价值：

板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。

板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品 。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软。可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效。可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚。跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。