橙子蒸蛋怎么做 橙子蒸蛋橙子皮吃不吃

蒸橙子是民间的一种食疗偏方，对于感冒咳嗽、喉咙有痰有着非常好的缓解作用，那么橙子蒸蛋大家吃过吗，怎么做呢，橙子蒸蛋橙子皮吃不吃呢，下面天天生活网小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、鲜橙蒸蛋做法：
2、蒸橙子要不要带皮吃
3、蒸橙子要去皮吗
4、橙子蒸蛋的功效有哪些?

鲜橙蒸蛋做法：

原料：橙子1个、鸡蛋2个、盐一点点

做法：

1.将橙子洗净，从中间一切为二。

2.挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用。

3.用勺子将挖出的橙子捣碎。

4.鸡蛋加入一点点盐打散。

5.将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中，8分满。锅开后放入橙皮。中火8-10分钟取出，不要大火啊，不然蛋就不嫩了。

蒸橙子要不要带皮吃

可以连皮一起吃。因为橙子的外皮中的纤维相对较软，而其中所含的挥发油，苦味等在高温下会释放出来，所以蒸之后的口感会得到改善。而且橙皮中还含有诸如维生素C和胡萝卜素之类的营养素，对人体有益 。不过要注意避免空腹食用，以免刺激胃粘膜，导致肠胃不适，推荐饭后食用。

蒸橙子要去皮吗

可以去皮也可以不去。因为橙子皮也有着很多的功效。如果蒸橙子带皮有苦味的话，可以适量加一点盐，橙皮中的苦味可以消除，味道会大大改善。橙皮中有两种成分，可以缓解咳嗽和减少痰，一种是纳古丁，另一种是橙皮油。 这两种成分只有在烹饪后才能从橙皮中取出。它特别适合患有慢性咳嗽的人。

橙子蒸蛋的功效有哪些?

1、降低毛细血管脆性鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、P及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。

2、通乳汁甜橙具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，为治疗乳汁不通，乳房红肿胀痛之食品。

3、对消化系统作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等；而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。