猪肉是生活中比较常见的一种肉类食品,它吃起来味道很不错,可以做各种各样的美食小吃。猪肉,作为日常生活中一种重要的肉类食物,其价格一直是大众所关注的。受非瘟的影响,我国的生猪价格从19年初的几块钱一路上涨到了最高20元一斤。
冬至过后,腌鱼腌肉灌香肠就要开始了,由于需求量增加,猪肉价格又迎来了小幅度增长。各地猪肉主流零售价也已经升至26-30元/斤,还有一些地方,又回到30多一斤了。那么元旦春节猪肉会涨价吗?下面就和天天生活网一起具体来看看吧!
本文目录
1、元旦春节期间猪肉价格或出现上涨是真的吗
2、猪肉多少钱一斤?
3、储备肉多少钱一斤?在哪儿买
4、猪肉怎么挑选好的?
农业和农村事务部宣布,随着冬季特别是春节消费旺季的到来,猪肉消费将继续增长,但生产恢复将导致猪肉供应大幅增加,预计这将进一步改善猪肉市场状况。在供应方面,随着新产能的逐步释放,生猪上市数量将进一步扩大。预计明年元旦春节期间(2020年12月至2021年2月)猪肉供应将比去年同期增长约30%。在需求方面,春节期间消费的增加可能导致猪肉价格飙升(正常年份通常为6%至10%),但总体价格将低于一年前。
现在生猪价格平均17元一斤,市场上面的猪肉价格在24-28元一斤左右,假设猪价涨到了20元一斤,那么猪肉价格势必会超过30元一斤,直奔35元一斤去了,这样的价格对于消费者来说,是难以接受的,毕竟今年不同去年,时间长了,消费者是不乐意买单的,宁愿去买牛羊肉。
又投放3万吨储备猪肉,储备肉多少钱一斤?在哪能买到?
为了让市民吃上平价猪肉,抑制猪肉价格,保证市场供给,国家又向市场投入了大量的储备猪肉。
继12月17日投放2万吨储备肉之后,又将在12月24日继续投放3万吨储备冻猪肉。
我们经常听到储备肉,很多人都没买过,储备肉大概多少钱一斤呢?
储备肉比冷鲜肉便宜很多,价格在16-17元/斤。
储备肉都是冷冻肉,虽然价格低,但是味道没有冷鲜肉鲜美,而且今年冷冻产品出现了许多问题,大家对冷冬储备肉是否安全,也持有怀疑态度。
储备肉流向市场之前,都是经过检疫的,大家不用过于担心,如果家庭收入比较多,冷冻肉也是个不错的选择。
还有很多人说,我想买,但是不知道去哪里买。
现在国家储备的储备肉投放点都在各大超市中,比如中百、武商量贩这样的地方,小超市或者菜市场是没有投放点的。
如果大家想买,可以去大超市看看,而且要早点去,毕竟一个便宜三个爱,储备肉也是定量投放,去完了就没有了。
国家每次几万吨几万吨的投放,这么大量的猪肉是哪里来的呢?
我国的储备猪肉量并不太多,平均每年在50万吨左右。这50万吨猪肉,大概要宰杀600万头生猪。
我国每年猪肉的消费总量在5000万吨以上,所以储备肉只能起一定的调节作用,想让猪肉价格真正降下来,还是要让养猪场恢复生产。
第一步:看颜色
当我们去市场时,我们可以看到同样的猪肉,但颜色却大不相同:有的猪肉是鲜红色的;有的是粉红色的;还有一些是深红色的。鲜红色或粉红色的猪肉是好猪肉,暗红色的猪肉我们不想买,因为这种猪肉不新鲜,特别是很多人发现市场上有些猪肉的颜色很暗,这说明猪肉保存时间很长。
第二步:看手感
你一定会看到市场上有些人在挑选猪肉时用手按或摸,这就是在挑选猪肉。普通的新鲜猪肉摸起来手感滑嫩。猪肉不会弄湿,也不会碰到手。
如果发现摊位上的猪肉很感人,说明猪肉不新鲜。原因是猪肉内部的血液和空气在接触后都被冻住了。这个时候,当我们把鼻子放在猪肉前面的时候,我们会发现猪肉里有味道,所以我们就不想买了。
第三步:看猪肉的弹性
据说有些人在挑选猪肉时会用手指按压猪肉。这是看猪肉的弹性。猪肉压榨后,会出现一个小坑,正常的新鲜猪肉坑会慢慢反弹,最终恢复原貌。如果猪肉不新鲜,小坑就不会反弹,或者坑的反弹速度很慢。我们不应该买这种猪肉。
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