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香椿

香椿在人们的印象中是春天的美味，民间还有传言说，春天不吃香椿就要再等一年。其实，香椿这种树可以在长在南方，也能长在北方。本栏目将对香椿营养成分、营养价值及功效与作用、食用禁忌等香椿食材知识进行一一讲解。
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