花螺怎么清洗干净？

花螺清洗步骤

首先将花螺放在盆中。盆中加入清水，没过花螺即可。往水中撒盐。然后等待几个小时，这个步骤是让花螺将肚里的脏东西吐出来。时间差不多后从水中捞出花螺。将倒掉脏水，再换上清水放入花螺，搅拌片刻将花螺从水中捞出。此时可冲掉花螺壳上的散沙。烧开一锅水后将花螺放入锅中。用漏勺搅拌。焯一会儿后将花螺从水中捞出，捞出放进凉水里进行冲洗。在清水中搓洗花螺表面。查看花螺尾部是否有脏东西。冲洗至尾部的肉变成白色为止。用此方法清洗两次即可将花螺清洗干净。

花螺的脏东西基本上都在尾部，所以清洗后记得一定要把尾部给掐掉。