秋葵可以生吃吗？

秋葵是可以生吃的，秋葵是一种十分常见的生吃零食，直接将秋葵表层的绒毛清理干净，直接入嘴嚼食，秋葵的嫩荚果，在秋葵最嫩的时候采摘下来，新鲜的秋葵吃起来，口感很脆爽，就好像吃黄瓜那种感觉，味道是非常的清新。

秋葵食用部为果荚，其营养价值非常丰富，吃完之后可以有效的促进食欲，可以吸收秋葵中的维生素c和可溶性膳食纤维，补充丰富的胡萝卜素，有效的对抗自由基，起到美白皮肤、延缓衰老的作用。秋葵中含有大量的水溶性果胶，可以降低血管内的糖分和胆固醇，起到降低血压、血脂、血糖的作用。