富含维生素的食物有哪些？

富含维生素的食物

富含维生素A的食物：动物肝脏、家禽蛋、牛奶、奶制品及黄色蔬菜、绿叶蔬菜和水果，如胡萝卜、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和肝、菠菜、橘子、杏、红薯、生菜、大豆、青豆、杏等可以补充维生素A。鱼肝油也可以补充维生素A。

富含维生素B1的食物包括：谷类树皮、豆类、瘦肉、动物内脏，小米、坚果、芹菜。麸皮和米糠也含有丰富的维生素B1。

富含维生素B2的食物：动物肝脏、肾、心脏，羊肉、鸡肝、猪肉、小麦粉、黄瓜、大米、鳗鱼以及某些蔬菜如菠菜、大蒜、油菜、绿叶蔬菜可以提供维生素B2。

富含维生素B12的食物：肉类食品中含有维生素B12，因此食物需要均匀搭配。主要的食物来源是肉类、家禽、动物器官、鱼类、贝类和牛奶和蛋类。

富含维生素D的食物：自然界中含有维生素D的食物只有少数。动物性食物是非强化食物中天然维生素D的主要来源，如高脂海鱼和动物肝脏、鸡蛋蛋黄、鱼卵、奶油和奶酪。