核桃皮熬水的功效与作用 核桃皮吃了好还是不吃好

核桃大家都熟悉，是一种非常有营养的食物，核桃是有皮的，我们平时吃的时候都习惯剥了皮吃，这样吃起来比较香，但是有的人也会直接连皮就吃掉，那么核桃皮熬水的功效与作用，核桃皮吃了好还是不吃好？下面天天生活网小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、核桃皮熬水的功效与作用
2、核桃皮的药用价值
3、核桃皮能不能吃
4、怎么给核桃去皮

核桃皮熬水的功效与作用

1、防心脑血管疾病

核桃皮是由蛋白质、矿物质以及其他的一些物质组成，营养价值丝毫不逊于核桃的果仁。科学研究发现，核桃皮吸收了核桃果仁的抗氧化作用，可以避免人体肌体受到损害，用核桃皮泡水能够减少人们罹患心脑血管疾病的作用，有效地降低了患病风险。

2、健脑益智

核桃皮和核桃果仁一样，富含维生素B以及卫生素E，这两种物质对我们的大脑大有好处，所以食用核桃皮泡成的水，可以防止我们的细胞老化，提高我们的记忆力，起到健脑益智的作用，想要变得更聪明，不妨坚持饮用核桃皮煮成的水哦。

3、滋润肌肤

核桃皮含有亚麻油酸这种物质，所以是人们理想的天然美容剂，可以有效地滋润肌肤，还能起到乌发的作用，想要拥有一头乌黑秀发的mm们不防试试核桃皮泡水来清洗。

4、舒缓疲劳

核桃皮还含有众多微量元素，所以也经常被用作中药使用，饮用核桃皮泡成的水能够有效地调理经血，活络经脉，对于一些容易疲劳的人群来说，可以多多饮用，有舒缓疲劳的解压效果。

核桃皮的药用价值

新疆核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

核桃皮能不能吃

1、一般情况下核桃皮是可以吃的，吃了也会有一定的好处的，比如有着很好的抗氧化作用。

2、其次就是能够软化血管，预防冠心病等，但是要注意不能多吃，因为吃多了容易导致出现不消化的情况。

3、核桃内皮有一定的收敛功效，具有出色的止血作用，大家在受伤出血以后可以把核桃内皮放在锅中煎黄，然后研成粉末，直接撒在受伤的伤口上，就能很快止血。

怎么给核桃去皮

1.用开水浸泡

一般想把核桃仁去皮，得到里面的白果肉。最好的方法是将核桃仁浸泡在沸水中。时间应该在1到2小时之间，泡好后，把家里的牙签拿出来，剥掉它表面的薄皮，然后用手轻轻撕掉。

2.高温蒸

核桃仁一般都是吃的，也可以直接放入蒸锅，高温蒸，开锅蒸十分钟，然后取出核桃仁蒸熟后直接放入冷水中。一分钟后取出，受热胀缩，核桃仁表面的表皮收缩，很容易就剥下来。

3.微波炉处理

现在很多人家里都有微波炉，是一款非常方便的家用电器。剥皮的时候也可以用这个家用电器。你可以把它放在一个特制的烤盘上，在微波炉里加热三分钟，取出，翻过来，再加热三分钟。这时候就可以烤核桃仁了。以温度合适的时候，用手轻轻一扭就可以去掉。

4.风干处理

通常人们把核桃壳去掉后，拿到的核桃仁不要急着吃，可以放在通风处 环境干燥 几天后，核桃仁的果肉会脱水收缩，表皮会变得松弛。 然后用牙签挑一下，皮就会脱落。