榴莲的核能吃吗 榴莲核可以直接吃吗?

榴莲是水果之王来的，营养非常丰富，那么榴莲的核可以吃吗，吃了会不会有不良反应呢，作为孕晚期的准妈妈可以吃榴莲吗，吃榴莲会不会血糖高呢，下面天天生活网就和大家一起看看。

全文目录：

1、榴莲的核是能吃的。
2、榴莲核的食用功效
3、吃榴莲核有什么好处
4、榴莲核怎么吃
5、榴莲核一天吃多少合适 
6、怀孕可以吃榴莲吗 

榴莲的核是能吃的。

榴莲的核可以直接剥皮吃，其味道有点像板栗，也可以煮来吃，煮的水也是可以喝的，有治疗皮肤病的作用，也可以作为炒菜的一种食材。广东民间一直有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉而言榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。

榴莲核的食用功效

1、榴莲核能补肾

榴莲核有不错的补肾功效，对人们因肾气不足出现的腰痛和四肢无力等症状都有很好的缓解作用，在食用时可以取适量的榴莲核加处一些瘦肉和桂圆肉一起煮制，煮好以以后吃肉喝汤，就能起到不错的补肾作用。

2、榴莲核能补脾健胃

榴莲核有一定的补脾健胃功效，它能调理胃功能，增加胃液分泌，对消化无力和胃脘满闷等症状有不错的调理功效。

吃榴莲核有什么好处

1、补充营养

榴莲核和榴莲一样，营养极为丰富，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等营养物质，平时适量食用可以给人体提供所需的营养。

2、增强免疫力

榴莲核中含有锌、铁和镁等元素，而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成，当人体缺乏这些酶时，就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱

3、促进骨骼发育

榴莲核中含有钙元素，钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育，所以它能起到促进骨骼发育的作用。

榴莲核怎么吃

一、盐水煮榴莲核

材料：榴莲核、食盐适量。

1、从超市购买一个榴莲，将榴莲肉全部吃完，留下果核。

2、将榴莲核全部清洗干净，在锅中加入适量清水。

3、直接将果核放到锅内，中火煮20分钟左右，加入适量食盐。

4、煮好后捞出，并用冷水冷却3分钟，用手轻轻剥开核皮，即可食用。

二、冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料：榴莲核、鸡骨头、冬瓜、粉丝、油面筋、香菜。

1、把榴莲核洗净晒干，冬瓜去皮切块，香菜洗净切碎。

2、将鸡骨头在沸水中烫一下，粉丝泡好捞出备用。

3、将榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

4、最后放入粉丝，炖煮10分钟，加入适量食盐，撒上香菜即可。

榴莲核一天吃多少合适 

建议：一天吃50—100克，大约5—10个比较合适。 榴莲核中还有较高的淀粉含量，如一次性食用过多，容易引起人体腹胀，肠胃不适现象，因此日常吃榴莲核要控制好量，建议参考上述用量标准为宜。

怀孕可以吃榴莲吗 

孕妇可以吃榴莲，但不宜多吃。 榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”美称。榴莲营养价值很高，除含有很高的糖份外，还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。从这点看，孕妇可以适当吃榴莲。