香蕉如何快速催熟 不熟的香蕉可以吃吗？

最近买回来的香蕉好多都是青色的，没有熟透，那么香蕉如何快速催熟呢，有没有什么方法，没有熟透的香蕉可以吃吗？今天天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、香蕉催熟的简单方法
2、还没熟的香蕉可以吃吗
3、香蕉的功效与作用
4、吃香蕉有哪些注意事项呢？

香蕉催熟的简单方法

1、大香

在过去时候经常用大香催熟生香蕉，其实过程也比较简单，就是将需要催熟的生香蕉放在一间小房子当中，在房子里面点燃大香，假如里面烟气到达一定浓度，就关好门窗，没两天香蕉就熟了。

2、乙烯利

很多人也会用乙烯利来催熟，这种药物毒性比较低可以用来催熟。可以在香蕉表面喷洒这种药物，然后用塑料布盖好，一天之后把布拿下来再放个两天左右就可以了。

3、苹果催熟

很多水果都是使用苹果催熟的，可以在袋子或者在纸箱当中放入2-3个已经成熟的水果，然后把香蕉放进去密封起来，等待个2、3天就熟了可以直接吃了。这个时候摸着香蕉有点软软的，即使没变黄味道也不错。

4、大米催熟

可以将生香蕉装在塑料袋里面，直接放在米缸当中，放个2、3天就熟了，可能还带着米的香味。或者将香蕉和大米一起放在袋子里密封。

5、香蕉皮密封

可以将生香蕉和香蕉皮或者熟透的香蕉放在一起密封，2、3天就会成熟了，可以将没有成熟的果实在太阳下晒晒，然后进行催熟处理可以熟的更快些。

还没熟的香蕉可以吃吗

如果条件允许，大家最好不要吃没有熟透的香蕉。众所周知，香蕉是热带特有的一种水果，所以每年香蕉上市时，水果商人为了避免香蕉在运输途中变质腐烂，都会先采下不完全熟透的香蕉运送到各地的水果市场。没有完全熟透的香蕉外皮呈浅淡的青绿色，但大部分是明黄色，吃起来口感比较脆硬，味道有些发涩，而涩味的来源就是没熟透的香蕉中特有的一种名叫“鞣酸”的物质。这种物质不仅影响了香蕉甜软的口感，还会刺激胃肠道收缩，引起腹胀、腹痛和便秘，不利于人体健康。

香蕉的功效与作用

1、安神除烦：小米蕉的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、注意力涣散、极度口渴、沮丧，甚至出现幻觉的现象。同时镁也有消除疲劳的效果。

2、生津止渴：小米蕉有利于润喉去燥，使人清爽舒适。咽干喉痛者食用有利于缓解口的症状。

3、通便：小米蕉可以润滑肠道，保持肠内粪便湿润，帮助消化，防止大便干燥。

4、阹脂降压：小米蕉的钾能防止血压上升，使血压更易控制，能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

5、均衡营养：小米蕉果实营养丰富，每100克可食部分含碳水化合物21克，蛋白质1．4克，脂肪0．2克，还含有多种维生素，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

吃香蕉有哪些注意事项呢？

1.不熟的香蕉最好少吃

香蕉没有熟透，除了口感不好之外，还容易引起便秘，因为未熟透的香蕉中含有很多鞣酸，鞣酸是收敛性的物质，会导致大便干结，所以不熟的香蕉不仅不会润肠还会引起便秘。

2.空腹最好不要吃香蕉

香蕉中含有大量的钾，磷，镁等微量元素，空腹大量食用容易引起体内矿物质失衡，不利于健康。而且空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。

3.一次不要吃太多香蕉

香蕉虽好，却不宜大量食用，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。香蕉热量高，过分食用还容易引起肥胖问题。