洋葱放冰箱好还是外面好 隔夜的洋葱还能吃吗?

婆婆昨天从菜市场买了好多洋葱回来，这么多的洋葱不知道怎么放置 ，是要放冰箱还是放外面呢，隔夜的洋葱还能吃吗，下面天天生活网小编就来给大家具体介绍看看，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、洋葱的功效与作用
2、洋葱放冰箱好还是外面好
3、炒熟的洋葱隔夜保存注意事项 
4、洋葱隔夜变色能吃吗
5、如何使洋葱坏得不那么快

洋葱的功效与作用

1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;

2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压

4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

5.洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;

6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效;

洋葱放冰箱好还是外面好

放外面较好。

洋葱一般都是常温下保存，而且洋葱是一种怕闷热的食品，所以一般都是放置在通风阴凉的地方。

洋葱最好不要放在冰箱里面保存，虽然冰箱的温度较低，但是也容易让冰箱里面其他的食材沾染上洋葱的味道，所以放在外面是处置洋葱最好的方法，如果是用塑料袋装起来的洋葱，是不能密封的，需要留一个口，让洋葱透透气。

炒熟的洋葱隔夜保存注意事项 

1、为避免细菌滋生，建议吃剩的洋葱尽量在2小时内放入冰箱保存，且注意冷藏温度最好控制低在7℃以下较安全 

2、取出时，至少要加热到75℃。存放温度为0℃~4℃的食物，从冰箱取出后，应至少加热到75℃再食用，水分多的食物必须煮到沸点。

洋葱隔夜变色能吃吗

洋葱整夜变得可以吃,不会变坏。

洋葱也叫圆葱,洋葱含有较多的物质,如蛋白质、糖、膳食纤维、维生素和矿物质。洋葱中含有较多的挥发性物质,具有抗氧化的功效,能与身体中的儿茶酚胺起到软化血管的作用,适当的食用洋葱还能促进脂肪代谢,在体内甘油三酯高的情况下,洋葱内的物质能够刺激肠胃蠕动,还能加速消化,增强食欲。洋葱虽然益处更多,但不能当药物服用,如果出现了疾病,还要按照医生的嘱咐服药。

如何使洋葱坏得不那么快

那究竟该如何保存洋葱才能让洋葱不那么快出现发芽和变软呢？这就是小编今天要告诉大家的，洋葱的保存其实更合适的是在干燥、通风、阴凉的地方。

保存洋葱时候，如果湿度太高会加快洋葱变软和发芽的时间，所以装洋葱的容器，可以是网袋、竹篓等，通风可以使洋葱保持干燥。在这样子的环境中，洋葱可以保存一个月以上。