秋天吃柿子的好处 柿子不能和牛奶一起吃吗?

我们知道吃柿子的时候，最好不要与鸡蛋海鲜等等一些食物相搭配，这样会使柿子的功效适得其反。平时吃牛奶的时候，也不要空腹，要搭配些食物一起吃，这样会有利于营养吸收，那么把这两种食物一起搭配了吃好吗？下面天天生活网小编就和大家一起来看看。

全文目录：

1、柿子能和牛奶一起吃吗
2、柿子不能和什么一起吃
3、吃柿子有哪些禁忌？
4、怎样正确吃柿子
5、吃柿子的好处

柿子能和牛奶一起吃吗

牛奶和柿子是不能在一起吃的，那是因为柿子里有草酸和鞣酸，而牛奶中含有丰富的蛋白质成分，两者同时食用后容易出现腹泻和腹痛，重者还会形成结石，所以对身体的健康会产生不利的影响。

如果两者都想要吃的话，最好是中间间隔在1~2个小时以上，等一种食物经食用后被基本代谢掉了再吃另一种。同时柿子也空腹吃，空腹的时候胃里面没有东西，胃酸比较多，柿子和胃酸遇到一起会形成结石，和大量的胃酸相遇，很容易导致胃溃疡，胃结石等症状。

柿子不能和什么一起吃

1)柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

2)柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

3)柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。

4)柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

吃柿子有哪些禁忌？

1、千万不能空腹吃柿子

当我们处于空腹状态的时候胃酸会增多，然而柿子中含有胶质具有可溶解性，当空腹吃的时候与胃酸结合，会导致结石的产生。

2、不能吃太多柿子

柿子的含糖量非常的高，吃太多会对我们的牙齿有不利的影响，就像晚上不能吃糖一样的道理，吃太多会影响我们的食欲，不想吃米饭。会导致营养不良的情况发生。

3、柿子的皮不能吃

我们都知道吃柿子是一定要扒皮才能吃的，但是有的小孩不懂，就连皮一起吃了，导致腹痛和恶心的情况，这是因为果皮种的酸沉淀物导致的，所以在吃柿子前一定要注意扒皮。

怎样正确吃柿子

1、空腹时不要吃柿子。柿子内含有大量果胶和鞣酸，空腹食用后在胃酸的作用下会形成许多大小不同的硬块，即胃柿石。因此，最好在饭后一个小时左右吃柿子。挑选成熟的柿子，去皮后再食用。注意，未成熟、未去皮的柿子同样也含有大量的鞣酸，不宜食用。

2、胃肠不适、胃寒、贫血的朋友们不要多吃。因为柿子本身性寒，会导致胃肠不适，引起消化不良。糖尿病的朋友也不要吃，柿子中含有大量糠分，吃完后容易被吸收，使体内血糖升高。

3、对于慢性支气管炎、痔疮患者来说，柿子可是天然的保健水果，有润肺化痰、治痢止血等多重功效。柿子叶也有较好的药用价值，可以煎服，同样有镇咳化痰、降压、促进新陈代谢等作用。

吃柿子的好处

1)润肺止渴：柿子营养丰富，能及时补充人体所需养分及细胞内液，具有生津止渴、润肺清热的功效。

2)补充维生素p：柿子所含维生素比一般水果高，每天吃一个柿子所摄取的维生素C基本就能满足一天需求量的一半。

3)润肠通便：柿子富含果胶，和有机酸，都具有良好的润肠通便作用，能够很好地促进肠胃消化，帮助缓解便秘，保持肠道正常菌群生长。

4)预防疾病：柿子内含丰富的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

5)凉血止血：柿子性寒，不仅能够有效凉血止血还能清热去燥、润肺止咳。 另外柿子叶亦有止血作用，可用于治疗咳血、便血、吐血等症。柿饼上的柿霜也能够有效的治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。