核桃含糖量高吗 核桃长白毛了还能吃吗?

中午坐在客厅看电视。如果我想吃的话，我去橱柜里拿些核桃。发现核桃仁上有絮状白毛，那么核桃长白毛了还能吃吗，核桃含糖量高吗，下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、核桃含糖量高吗
2、核桃长白毛了还能吃吗
3、核桃有白毛但是仁没坏能吃吗 
4、怎样挑选核桃 
5、吃核桃有什么好处

核桃含糖量高吗

不高。

核桃虽然含糖，但是它的含糖量是比较低的，它里面包含了一些胡萝卜素和核黄素，还能帮助人体补充一些钙物质，对人体是有一定的帮助的，虽然核桃的含糖量比较低，但是它的热量和脂肪含量比较高，也是不宜多吃的食物。

核桃长白毛了还能吃吗

不能。

核桃上已经长出了白毛，很大的概率就是发生了质变，这种情况是不能再去食用的，如果误食了，很可能会引起腹泻、呕吐的症状，严重的话还会出现头晕、头疼、食物中毒的反应。

核桃上长白毛的原因一般是长时间处于潮湿、透气性比较差的环境，因为这种环境是很容易发生霉变的情况，而里面的核桃仁也很大可能被霉菌给侵蚀掉了。

核桃有白毛但是仁没坏能吃吗 

不能吃了。 核桃外壳出现长白毛的情况的话就说明核桃已经发霉了，像这种核桃的话是不建议再继续食用的。因为即使核桃仁还没有出现比变坏的情况，但是也已经受到了霉菌等有害物质的污染，如果再去继续食用的话就会对对健康造成不好的影响，很容易引起肠胃问题。 

怎样挑选核桃 

看颜色 品质较好的核桃外壳颜色一般都是呈淡黄色的，因此在购买的时候尽量选择这种。一旦核桃的颜色过白的话就说明其可能被硫磺熏过，发黑则说明放置的时间较久，核桃里面的油脂已经酸败百性表现到外壳上了。 

闻味道 新鲜的核桃闻起来只会有一股淡淡的木香味，但如果是品质不好的核桃的话闻起来就会有刺鼻的味道。 

掂重量 在挑选核桃的时候尽量选那种比较沉的，因为这样说明核桃仁比较的饱满，如果核桃很轻的话就说明核桃可能已经空壳了。同时还可以将核桃轻轻的放到地板上，如果核桃声音比较清脆的话说明一般是好的，但如果声音听起来很破很空就说明核桃可能已经坏了。

吃核桃有什么好处

1、补虚强体，提供营养 经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

2、，养护皮肤 桃核仁有直接的抑菌作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，皮炎、湿疹，有效率可达。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

3、健脑防老 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋细胞，增强脑功能。