绿豆汤怎么煮才好喝？哪些人不能喝绿豆汤？

俗话说：夏天一碗绿豆汤，解毒祛暑赛仙方。绿豆：别名青小豆(因其颜色青绿而得名)；绿豆；清热之功在 皮。解毒之功在 肉。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多。那么，哪些人不能喝绿豆汤？绿豆汤的绿豆要泡多久才能煮？下面，就快和天天生活网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、哪些人不能喝绿豆汤？
2、绿豆汤怎么煮才好喝
3、绿豆汤的绿豆要泡多久才能煮？

哪些人不能喝绿豆汤？

1.体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤。

2.空腹时不能喝绿豆汤。

3.绿豆汤不可天天喝，适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。

4.绿豆与中药不能同服。

绿豆汤怎么煮才好喝

首先把绿豆淘洗干净，放入容器中，加水刚好没过绿豆即可。然后将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰。之后将锅里放入适量的水，烧开。再将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块融化后并再次烧开，改小火焖煮。约焖煮10—20分钟，盛出即可。

绿豆汤的绿豆要泡多久才能煮？

1、将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

2、将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

3、将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

4、将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

5、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。