狗肉不能和什么一起吃 狗肉孕妇能吃吗

狗肉虽补，但是食用上也有禁忌。狗肉不能和什么一起吃?什么人不宜吃狗肉?狗肝可以吃吗?食用狗肉前，这些问题都要了解清楚。今天天天生活网小编特意了解一番，今天给大家讲解下，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、狗肉不能和什么一起吃
2、狗肉孕妇能吃吗
3、狗肉火锅怎么做好吃
4、吃狗肉有何禁忌

狗肉不能和什么一起吃

寒凉食物

狗肉味咸性温，过量食用可能会导致人体上火，与寒凉的食物是相克的，一起吃容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，生活中常见的寒凉食物有绿豆、西瓜、薏苡仁等。

热性食物

狗肉本身就是温性的，过量食用有上火的可能，再与热性的食物一起吃，是很容易导致人体上火的，出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄等不适症状，不利于人体健康，生活中常见的热性食物有大蒜、生姜、辣椒等。

其他事物

狗肉还不宜和茶进行饮用，茶叶中含有大量的鞣酸，和狗肉一起吃茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白，从而会对肠胃造成影响。

狗肉孕妇能吃吗

可适量吃。狗肉中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，具有一定补中益气，温肾助阳，理气利水的作用，孕妇适量吃可以为其补充一定能量，但是要注意用量不宜过多，其次就是怀孕初期的女性不要吃狗肉最好。

狗肉火锅怎么做好吃

主料：狗肉1500克

辅料：当归50克，青蒜20克，茴香15克

调料：食盐5克，酱油75克，味精2克，葱10克，姜10克，桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，红尖椒10克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油（板油）100克，水适量

做法：

1、处理狗肉。刚买回来的狗肉将上面的毛用炉火烧干净，放入冷水中刮洗干净。

2、狗肉切成4厘米见方的小块，放入锅中，加入冷水适量，大火烧开后撇去血沫，捞出狗肉洗净沥干。

3、狗肉用高粱酒和食盐、味精搅拌均匀稍微腌制15分钟。

4、青蒜切成大概3.5厘米长的段；桂皮、茴香用清水洗净备用。

5、准备炒锅，热狗后放入熟的猪油，烧到八成熟的时候，放入狗肉煸炒3-5分钟，加入绍酒、辣酱、白糖、酱油、食盐，继续煸炒，直到收干水，让狗肉入味。

6、此时放入葱结、整只红干辣椒、桂皮、茴香、当归以及清水1000克，盖上盖子用大火煮沸之后，调成小火继续焖煮2小时左右，直到狗肉变酥软。

7、将配料捞出来，将狗肉转锅倒入砂锅呢，继续煮10分钟就可以吃了。

吃狗肉有何禁忌

1、 有些疾病患者不宜吃狗肉，如脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者以及甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉，此外还有患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒病的人，因为狗肉属于热性食物，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。

2、 吃半生不熟的、未经检疫的以及疯狗狗肉，必须新鲜健康的狗肉，否则容易感染狂犬病。

3、 吃狗肉后不要喝茶，不要与棱角绿豆等同食，不能与大蒜同吃。因为茶中含有鞣酸，容易与狗肉中的蛋白质结合形成一种具有收敛作用的鞣酸蛋白质的物质，不利于排毒；狗肉与菱角、绿豆等豆制品同食，容易引起腹胀等不良反应；而于大蒜同食则助火损人，尤其是对于火热阳盛素质者更忌同食，因为大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用，而狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食又如火上浇油。

可见，狗肉并非人人皆宜，而且在食用过程中还要注意食物相克作用，所以不能盲目食用，否则不仅起不到食疗滋补作用，还会给身体造成不适。