食用碘盐有什么好处？

食用碘盐可以预防甲状腺肿大。

通常情况下食用加碘食盐可以防治甲状腺肿大。人体缺乏碘会出现甲状腺肿大，甲状腺肿大也就是所谓的“大脖子病”，目前很多地方都严重缺碘，因此很容易得大脖子病，严重影响了人们的身体健康。而加碘食盐可以很好的解决这一个问题。为此，国家规定所有生产盐的企业在生产食用盐的过程中，必须加入碘，制成碘盐，才能销售。这就是使用碘盐的好处。但是食用加碘盐也不能过量，一旦过量也会引起相应的疾病，因此要科学食用。