白菜放久了有黑点能吃吗？

因存储不当造成白菜上的黑斑，一定不要食用。因为这样的白菜内含有亚硝酸盐，一旦食用，人体会在两三个小时之内出现头晕、恶心、心慌、气短等现象，严重的时候甚至还有可能威胁生命。

白菜储存的时间较久，导致霉变，表面有大量的黑点，此时最好不要食用白菜。当发现白菜表面有大量的黑点，菜叶的边缘已经腐烂，此时也不能食用，以免对肠胃造成刺激。白菜中的水分含量较多，尽量放在低温的环境中储存，能够减少黑点的形成。食用白菜前，要将白菜煮熟后再吃，否则会加重肠胃的负担，导致身体不适。