冬枣和香蕉我们日常生活中应该都经常食用的食品,很多人传言,这两种食品如果一起吃的话 ,会有奇怪的味道,而且对我们身体可能会造成一定的影响,冬枣和香蕉一起吃究竟会有什么样的变化呢,今天天天生活网小编就给大家分析下。
全文目录:
1、冬枣和香蕉可以一起吃吗
2、冬枣和香蕉一起吃是什么味道
3、和冬枣在一起食用会发生什么
可以。 冬枣和香蕉并不是相克的食品,所以这两者是可以一起食用的,只不过将两者一起食用的话,有些人表示会吃出奇怪的味道。 从成分上来说,香蕉果肉中主要有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,而冬枣的果肉中除了这些之外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷,这两者同吃吃出怪味可能是里面的成分发生了微妙的反应。
一种腥味。 将冬枣和香蕉一起吃主要是会产生股腥味,为什么会产生这种味道暂时在网上还找不到科学的解释,目前主要的说法可能是香蕉果肉中富含镁离子,这时再与味道较淡的冬枣一起食用,容易凸显镁离子的腥味。 另一种说法是香蕉中的醇会与冬枣中的酸发生反应,生成具有独特味道的酯类,从而使口腔产生怪味。
1.香蕉里面成分相对其他的水果来说要复杂的多,在香蕉当中除了一些常见的营养元素之外,还有一些微量元素。香蕉会发生一股奇怪的臭味是因为在香蕉当中含有一种酯酶,这个酯酶放置的比较长的话就会分解成乙酸和丁酸,丁酸是一种臭味非常浓烈的物质,所以冬枣和香蕉一起食用就会让人觉得非常的臭。还有另外一个原因就是香蕉长时间的放置的话就会产生一种不良的气体,但是这种气味会被香味所掩盖,不容易被食用的人发现,但是香蕉和冬枣一起食用的话,冬枣里面的酚类物质和香味就会进行结合,这种结合方式就会屏蔽的香味,只剩下臭臭的味道了。
2.在食用冬枣和香蕉的时候会发出两种不同的声音,在食用冬枣的时候发出来的响声会比较清脆,在食用香蕉的时候会有一种厚重感。在同时食用这两种水果时候会产生一种不愉快的味道,这种味道一般像死了的鱼或者小虾米散发出来的味道,这种味道还像臭鸡蛋的味道,味道相当的难闻。
3.香蕉和冬枣一起食用是不会产生其他的副作用的,因为这两种水果都是属于没有毒的,所以可以放在一起食用,只是有些人会觉得味道不是那么的美味。所以小编建议大家在食用水果的时候尽量不要把这两种食物放在一起来进行食用。
香蕉和冬枣在一起食用会发生什么以及为什么会发生这种情况,小编在上面的文章种已经具体的向大家做了一下介绍,大家如果还有什么不明白的话可以仔细的阅读一下上面的文章。香蕉和冬枣在一起食用没有副作用,大家如果想尝试一下的话也是可以的哦!
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