柚子有点苦正常吗 柚子发苦还能吃吗

最近老公从超市购买了几个柚子回来，切开一个吃了有点发苦，不知道是什么原因造成的，是柚子没有成熟，还是柚子变质了呢，柚子发苦还可以继续吃吗，今天天天生活网小编就给大家解答这一系列问题，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、柚子吃起来苦是怎么回事 
2、柚子发苦了还能吃吗 
3、柚子发苦的解决办法
4、怎么判断柚子是否变质 
5、柚子的挑选方法
6、吃柚子的注意事项

柚子吃起来苦是怎么回事 

导致柚子发苦的原因比较多，主要有以下几种： 

1、柚子种类是比较多的，因此生活中柚子发苦，很可能是品种原因导致的，有些柚子本身口感会偏苦一些。 

2、柚子发苦还可能是没有处理干净导致的，柚子的白瓤以及柚子皮都是具有苦味的，要是吃的时候没有处理干净，也会导致柚子发苦。

3、其次柚子发苦还可能是因为柚子成熟度不高导致的，成熟度不高的柚子，也会出现发苦的情况，并且还会很酸。 

4、最后一种原因就是柚子保存的时间太长了，导致其出现了腐烂变质的情况，这种时候也会导致柚子出现发苦的情况。

柚子发苦了还能吃吗 

根据实际情况而定。 

综上所述可以知道，生活中导致柚子发苦的原因是很多的，一般来说，只要不是柚子变质导致的发苦，那么柚子还是可以进行食用的，只是这样的柚子口感比较差。

但要是柚子是滋生了细菌以及微生物之后导致的发苦，那么这样的柚子就不能再吃了，否则很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻、恶心以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

柚子发苦的解决办法

1、柚子苦有的是因为柚子没有熟透，那样柚子就会是苦涩的，像这样的柚子可以和苹果在一起放几天后再吃。

2、已经剥开的苦柚子不建议去吃的，吃了对人体没有好处的，还有就是胃酸的人不要吃柚子了。

3、有些柚子本身就是那样的品种，里面的果实是有点苦的，那样的柚子也很清火，可以用来和其他食物一起拌着吃，也可以泡水喝，下火的效果不会改变的。

怎么判断柚子是否变质 

变质的柚子是不能吃的，柚子变质有以下几种迹象：

看颜色 一般来说没有变质的柚子表皮是黄色或者绿色的，而变质的柚子表皮会发黑或者具有黑色斑点，还会流出汁水。

闻味道 好的柚子剥开之后具有浓郁的酸味柚子味，而变质的柚子具有臭味腐烂味，是可以很明显的闻到的。 

摸手感 没有变质的柚子是比较硬的，按压之后回凹，但是不按压之后果肉会回弹，而变质的柚子比较软，并且很容易按压烂掉，并且会流出大量的水。

柚子的挑选方法

1.柚子买大不买小

大的柚子多为品种优良类，果实的中果肉比较厚实。

2.柚子买重不买轻

越重的柚子表明其中的果肉越厚实，汁液比较多。

3.柚子买尖不买圆

柚子成熟之后多为尖的，圆形的柚子要么没有完全成熟，要么就是品种不好。

4.柚子买黄不买青

柚子成熟之后外皮是黄色的，青色的柚子没有成熟，采摘过早，味道酸苦。

5.柚子买硬不买软

柚子的外皮和果肉之间隔了一层白瓤，这层瓤比较松软，要是果肉较厚，白瓤较少就会比较硬，这属于好柚子，相反果肉就比较少，外皮按压时软软的。其实，柚子还是很受人们欢迎的一种水果，但吃柚也是大有讲究的。因为柚子属于大寒食物，不适合人们大量的食用，一般建议吃半个以下就是OK的。

吃柚子的注意事项

1、在服用药物的时候不能吃柚子，因为在服药的同时吃柚子，会影响药物在体内的正常代谢过程，影响肝脏的解毒功能，使肝脏受损。服药的时候吃柚子，还可能引起其他方面的副作用。如：服用降血脂药物时吃柚子，还有引起肌肉萎缩的可能性。

2、不能和柚子同时服用的药物有降血压药，避孕药物，降血脂药物，含有咖啡因的药物，抗过敏药物，和安眠药物等。所以，在服用药物的时候，要尽量避免饮用柚子汁和吃柚子。

3、柚子皮还可以治疗冻疮，患冻疮后，用柚子皮煮水熬成粘稠状物，用干净纱布蘸取粘稠物后涂抹在发生冻疮的部位，停留几分钟，然后用清水冲洗干净。对促进冻疮的恢复有一定的作用。

4、由于柚子味道酸甜，所以不可以多吃，过酸的柚子吃多了容易倒牙，影响再吃东西。每天吃2-3瓣就可以。

以上就是天天生活网小编为大家介绍的关于柚子苦是怎么回事，如果我们在水果店购买到的柚子发苦，一定要看看是没有熟透还是变质了，确定安全的情况下再食用。