小龙虾
小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，且因肉质鲜美，而被制成多种料理，都受到了普遍的欢迎。本专题提供小龙虾相关知识，小龙虾的营养价值及功效与作用，小龙虾的做法大全等。
为什么那么多人喜欢吃小龙虾？
很多人爱吃小龙虾的原因总结出来就是口味丰富、价格亲民、填补夏季海鲜短缺的市场空白这三点。首先，夏季是宵夜大排档最火的季节，各种美食烧烤都会非常的火爆，此时的小龙虾作为..(17)人阅读时间：2021-07-04
小龙虾为什么要先用油炸一遍？
小龙虾先用油炸一遍可以使外皮更加酥脆，更加好吃，这样再经过后续加工的话会能让小龙虾更加入味，外酥里嫩，口感更好。烹饪小龙虾之前把它放入锅中油炸可以让龙虾头、尾中间的位置..(127)人阅读时间：2021-07-04
烹饪小龙虾为什么要加啤酒？
烹饪小龙虾加啤酒的原因是能够去除腥味、有杀菌作用并且能够让小龙虾的味道更加鲜美。祛除腥味。小龙虾是淡水虾类，吃起来会有腥味，跟淡水鱼一样，烹饪时放入啤酒烧出来能祛除小..(29)人阅读时间：2021-07-04
为什么小龙虾煮熟后肉是散的？
小龙虾煮熟后肉散的原因虾的新鲜度小龙虾的新鲜度会直接影响烹饪之后的虾的口感和品质，如果烹饪时是活虾，经过烹饪之后小龙虾的肉质会十分紧致有弹性，反之死虾烹饪之后肉质则会..(14)人阅读时间：2021-07-04
为什么小龙虾喜欢生活在污染的环境中？
其实小龙虾并不是喜欢在肮脏的地方生长，而是它对环境污染的耐受性比较强，能够在受污染的环境下生存。在科学研究上，对污染物极为敏感或耐受性很强的生物，往往是用作检测环境有无..(15)人阅读时间：2021-07-03
小龙虾喜欢生活在哪些环境中？
小龙虾栖息于临时的栖息地，永久性溪流和沼泽，包括池塘和沟渠。它们通常与溪流中植物或木质碎屑混合在一起，由于其挖穴居住，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地方，能在简单的洞穴中..(7)人阅读时间：2021-07-03
小龙虾吃什么食物？
小龙虾属于杂食性动物 野外刚孵出的小龙虾幼体以自身留存的卵黄为食，不久后便摄食小的浮游动物。野外自然环境下生长的小龙虾随着个体不断增大，开始摄食较大的浮游动物、植物..(20)人阅读时间：2021-07-03
小龙虾吃多了有哪些危害？
小龙虾食用过多的危害消化不良。小龙虾属于虾类是高蛋白食物，食用之后本就不容易消化，过多的食用容易引起腹泻、腹胀等消化不良的症状。横纹肌肉溶解症 。人体内激酶的含量各..(10)人阅读时间：2021-07-03
小龙虾是什么时候引进中国的？
目前国内养殖的小龙虾主要是中国20世纪30-40年代从日本引进的品种。日本小龙虾是更早时期从美国引种，主要用作宠物和食物。小龙虾常常混养在农作物田中。一旦池塘投放了原种，..(40)人阅读时间：2021-07-03
小龙虾的哪些部位不能吃？
小龙虾的头、虾线和虾腮不能吃。虾头。小龙虾的主要脏器都集中在头部，所以头部是吸收并处理毒素最多的部位。如果小龙虾生长的水质环境不好，虾头更会富集周围环境中的重金属而..(9)人阅读时间：2021-07-03
什么季节最适合吃小龙虾？
吃小龙虾的最佳时间是每年7~8月，因为这时的小龙虾是最肥美的。每年的5~6月，正常生长的小龙虾肉质就会慢慢饱满，在7~8月份的时候达到最佳状态，此时正是小龙虾最肥的时候。因此，7~8..(15)人阅读时间：2021-07-03
小龙虾头部里的黄可以吃吗？
龙虾头部里面的黄色物质是虾黄，建议不要吃。虽然很多人说小龙虾的虾黄营养丰富，但是建议最好不要食用，因为小龙虾的头部里面黄和其他主要的脏器连在一起很难区分，而小龙虾脏器的..(22)人阅读时间：2021-07-03
小龙虾怎么清洗干净？
首先把小龙虾先用清水冲洗几遍，把表面的脏东西冲洗干净。重新换上清水后放置10~15分钟分钟，可以在水里放入少量盐和醋浸泡，这样做是为了让小龙虾吐出体内脏污的东西。然后准备..(4)人阅读时间：2021-07-03
小龙虾是海鲜吗？
不属于海鲜。小龙虾是淡水经济虾类，生活在水体较浅、水草丰富的湿地、湖泊和河沟内，是河虾的一种。海鲜是海产食物，一般指的是出产于海里的可食用动物性、或植物性原料，包括鱼类..(25)人阅读时间：2021-06-28
啤酒小龙虾放猪油烧好不好吃？做啤酒小龙虾要放生抽吗
小龙虾的做法比较多，口味丰富，有麻辣的、香辣的、蒜蓉的以及十三香等，吃起来都很不错，做小龙虾的时候会放各种各样的调料，比如生姜、葱、花椒、辣椒等，还需要放一些食用油，有些人会..(64)人阅读时间：2021-06-15
小龙虾怎么看新不新鲜？小龙虾怎么保存不会死？
小龙虾是每年夏季超级受欢迎的一种食物，它吃起来鲜香可口，肉质嫩滑，味道很不错，很多人都喜欢吃。但是人们在外面吃小龙虾总是会担心一点，不知道外面的小龙虾是否新鲜。那小龙虾怎..(65)人阅读时间：2021-06-15
小龙虾肉松散是不够熟还是太熟了？小龙虾几月份就没有了？
小龙虾是生活中常见的食材，味道鲜美，营养价值高。它含有丰富的维生素、矿物质和碳水化合物。吃小龙虾可以补充营养，促进身体新陈代谢。小龙虾烹调时间过长，容易导致小龙虾的肉质..(62)人阅读时间：2021-06-15
小龙虾冷冻需要过水吗？冷冻的小龙虾怎么加热？
小龙虾是一种很好吃的食物，含有丰富的营养成分，味道也够鲜美，一次买多了吃不完的话都会放在冰箱冻起来，那么小龙虾冷冻需要过水吗？冷冻后的小龙虾怎么加热？下面，就快和天天生活网一..(98)人阅读时间：2021-06-15
小龙虾冷冻后还能吃吗？小龙虾冷冻可以放多久？
小龙虾放冰箱冷冻是不影响食用的，冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，从而延长小龙虾的保存期，所以一般小龙虾放冰箱只要没有出现变质的情况，是可以继续食用的。 不过冷冻后的虾..(283)人阅读时间：2021-06-15
小龙虾冷冻后会影响口感吗？小龙虾冷冻后会影响口感吗？
冷冻保存是小龙虾常用的保存方法。小龙虾虽然冷冻后死了，肉质会有一定的影响，但是冷冻保存的小龙虾可以长期保存，那么，冷冻小龙虾要不要去壳？小龙虾冷冻需要处理干净吗？下面，就快和..(80)人阅读时间：2021-06-15
小龙虾调料怎么用？小龙虾底料可以反复用吗？
在做小龙虾的时候，很多人都会使用小龙虾调料，这是比较常见的一种调味料，用起来很方便，做出来的味道也很不错，深受人们喜欢。小龙虾调料的使用也是有一定讲究的，一般是不能反复用的..(116)人阅读时间：2021-06-08
小龙虾煮多久才熟？香辣油焖小龙虾的做法
如今夏季吃小龙虾已经风靡全国，当然做法各有不同，口味也就不一样啦！不管哪种做法，爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的！今天就给大家介绍香辣油焖小龙虾的做法，以及在家做小龙虾的时候..(105)人阅读时间：2021-05-21
什么时候吃小龙虾最便宜？小龙虾的虾头能吃吗？
说到网红美食，大家可能马上会想到小龙虾，尤其是蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾等等等等。一般来说，煮熟的小龙虾是可以放到冰箱里冷藏保存的，因为小龙虾中含有丰富的水分..(62)人阅读时间：2021-05-21
小龙虾虾头的黄能吃吗？小龙虾什么时候最肥美？
夏天到了，又到了吃小龙虾的季节。小龙虾肉质鲜美，高蛋白低脂肪，味道美还不长胖，很受大家的喜爱，不过大家在吃小龙虾剥开虾头，经常看到虾头里有黄色物质的时候，就会有疑惑，虾头里的黄..(58)人阅读时间：2021-05-21
尿酸高的人可以吃小龙虾吗？吃小龙虾过敏的症状有哪些
每年四月中旬过后就是吃小龙虾的时候了，相信好多人都喜欢吃小龙虾，小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。龙虾的蛋白质含量为..(73)人阅读时间：2021-05-10
